Bönsoppa med tomatquesadillas
En underbart krämig rätt i form av en bönsoppa på vita bönor som serveras tillsammans med krispiga quesadillas. Quesadillas gör du genom att varva ost och skivade tomater och sedan steka dem i olja.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- förp stora kokta vita bönor
- ca 500 g rotselleri
- msk olivolja
- vitlöksklyftor
- dl vitt matlagningsvin
- dl vatten
- grönsaksbuljongtärningar
- dl matlagningsgrädde
- tsk timjan
- salt
- peppar
- tomater
- dl riven ost
- små tortillabröd