Herzhafte Lauch-Quiche
Ein goldbrauner, knuspriger Mürbeteig gefüllt mit zartem, in Butter gedünstetem Lauch. Die cremige Füllung verbindet alle Aromen, während der Käse eine leichte, goldgelbe Kruste bildet.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: FoodCraft
Zutaten
- Mürbeteig, küchenfertig
- Lauch, in feine Ringe geschnitten
- Süßrahmbutter, zum Dünsten
- Ei, ganz
- Sahne, Sahne oder Crème fraîche
- Emmentaler Käse, gerieben
- Muskatnuss, frisch gerieben
- Graues Meersalz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer