Vegetarische Soljanka mit Tofu – herzhaft lecker

Vegetarische Soljanka mit Tofu – herzhaft lecker

Wild und fruchtig – dieses herzhafte und vegetarische Soljanka Rezept lässt sich nicht nur schnell zubereiten, sondern ist dazu auch noch verdammt lecker. Für gewöhnlich wird Soljanka aus klein geschnittenen Fleisch- und Wurstwaren zubereitet, die viel ungesunde Fette enthalten. Mit diesem vegetarischen Rezept zeige ich Dir, wie Du ganz leicht eine fleischlose Soljanka mit Tofu ...

Quelle: ella's table

In mein Kochbuch importieren

Zutaten

  • Tofu natur: 200 g
  • Paprika: 2
  • Zwiebel : 1-2
  • Tomatenmark: 200 g
  • Gewürzgurken: 4-6
  • Gurkenwasser: 150 ml
  • Gemüsebrühe: 800 ml
  • Zucker: 1 TL
  • Zitronensaft: 1 TL
  • Paprikapulver: 1TL
  • Cayennepfeffer
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie: etwas gehackte
  • Schlagsahne: 1-2 TL

Ähnliche Rezepte

Neueste Rezepte

Alle Rezepte ansehen