Cake melba
Non tutti forse ricorderanno che negli anni '80 questa torta impazzava sulle nostre tavole, forte di una lunga storia nata nell'800 grazie a Auguste Escoffier per la cantante lirica Nellie Melba, ospite dell’Hotel Ritz di Parigi in quegli anni.Il dolce in questione è per l'appunto un dolce francese composto da pesche, lamponi e gelato: una proposta diversa dal solito da provare assolutamente.
- Tempo: 5400 min
- Porzioni: 10
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Burro
- di Farina
- di Gelato alla pesca
- di Gelato al fiordilatte
- di Lamponi
- bustina di Lievito vanigliato
- di Mascarpone
- Pesca noce
- Uova
- di Zucchero
- Zucchero a velo