Sandwich-déjeuner sur plaque
Ces sandwichs-déjeuners sur plaque sont une solution gagnante pour nourrir une grande tablée ou préparer des repas à l'avance. Le mélange d’œufs et de fromage est cuit au four sur une grande plaque. On peut ensuite le couper en carrés que l’on déposera sur chaque moitié de muffins anglais. Préparez la plaque d'œufs à l'avance et réchauffez des portions individuelles lorsque vous en avez besoin. Ajoutez vos légumes préférés au mélange d'œufs pour plus de saveurs et de fibres.
- Temps: 25 min
- Portions: 48
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- Enduit à cuisson
- œufs
- c. à thé de poivre noir
- tasses de fromage cheddar, râpé
- muffins anglais de blé entier, coupés en deux
- Ketchup, pour servir