Kremet bønnegryte
Denne bønnegryten er en favoritt hos mange, og er perfekt om du vil få i deg litt ekstra belgvekster. Det er noe koselig over å spise en lun og kremet bønnegryte om høsten, og enda koseligere er det når man kan servere den med litt godt brød til - gjerne med et lag hjemmelaget hvitløkssmør! Bønnegryten får sin kremete konsistens fra blomkål som blant annet er rik på vitamin C, jern og fiber.
- Tid: 30 min
Kilde: Veggisnytt
Ingredienser
- stk blomkålhode liten
- stk hvitløksfedd
- stk purre stor
- hvite bønner ferdigkokt
- ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- godt brød med hvitløkssmør