Gelberbs-Suppe
Hülsenfrüchte laufen auch in Suppen zu Hochform auf – zum Beispiel in Form von Gelberbsen, kombiniert mit Kartoffeln und Rohschinken.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- TL Öl
- Zwiebel , fein gehackt
- Knoblauchzehe , gepresst
- Lauch , in Ringen
- Gelberbsen
- mehlig kochende Kartoffeln , in Würfeln
- Rohschinken-Anschnitte , in Streifen, ca. 50 g beiseite gestellt
- Wasser
- TL Salz
- wenig Pfeffer aus der Mühle
- beiseite gestellter Rohschinken
- Scheiben Toastbrot , in Würfeli