Risotto à la citronnelle, poireau et vin doux : une recette fantastique

Risotto à la citronnelle, poireau et vin doux : une recette fantastique

Dans le cadre de notre découverte des saveurs franco-japonaises, nous vous invitons à sublimer votre cuisine quotidienne avec une recette de risotto revisitée : le risotto à la citronnelle, poireau et vin doux. Ce plat allie délicatement la richesse crémeuse du risotto traditionnel avec des touches subtiles et parfumées d'inspiration asiatique. Simple à réaliser, cette recette abordable éveillera vos sens grâce à ses arômes envoûtants. Embarquons ensemble dans cette aventure culinaire !

Source: Asiatique Art Culinaire

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Ingrédients

  • grammes riz arborio
  • bâtons citronnelle sèche
  • vin doux
  • litre bouillon de légumes
  • cuillères à soupe huile d'olive
  • grammes poireaux déshydratés
  • cuillère à café sel
  • cuillère à café poivre blanc

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