Alambre de Camarón. Receta mexicana fácil

Dentro de la diversidad de la cocina mexicana encontramos algunos platos que son muy complejos y que pueden demorar días en prepararse y también hay recetas que están listas en pocos minutos. De esas comidas listas en poco tiempo, son los alambres. Básicamente se trata de una mezcla de pimientos con carnes. Su origen no es conocido, por lo que no se puede decir que existe un plato tradicional u original. Sin embargo, entre las menos populares se encuentra el Alambre de Camarón. Las recetas de alambre son muy variadas, la diferencia radica, generalmente, en el tipo de carne o proteína animal que se usa. Los más comunes son el alambre de pollo y el de res.

• Tiempo: 40 min
• Raciones: 4

Fuente: Recetas de Comida Mexicana

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