Espinacas esparragadas. Receta de Jaén

Jaén es una gran provincia de Andalucía con una gastronomía interesante y amplia. Sus recetas destacan por dos motivos: el primero y el más importante, es por la presencia del aceite de oliva virgen extra, marca de identidad de la provincia; el segundo motivo es la gran variedad de platos que se pueden degustar, desde postres, a platos de carnes o platos exclusivamente veganos. Jaén tiene recetas para todos los gustos. Por ello, en este artículo te vamos a enseñar a preparar unas espinacas esparragadas, un delicioso plato típico de esta provincia andaluza. Es muy posible que esta receta despierte tu curiosidad acerca de la comida andaluza. Si es así, te invitamos a que visites nuestro artículo Recetas y comida típicas de Jaén, donde hablamos de estas espinacas esparragadas y de otros platos clásicos de esta provincia de Andalucía, un punto clave dentro de la comida española. Esta receta tradicional de Jaén es de las más populares, y es que no hay casa en la que alguna vez no se hayan…

• Tiempo: 40 min
• Raciones: 4

Fuente: Recetas de Cocina Casera

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