Salade d’Épeautre & Œuf Mollet
Une salade de saison gourmande et toute en fraîcheur ! Avec un œuf au jaune coulant, savourez le « blé des gaulois » accompagné de la belle betterave Chioggia, de cresson et de pistaches croquantes.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Petit épeautre
- Cresson
- Graines de fenouil
- pièces Betterave chioggia
- Copeaux de parmesan
- pièces Citron
- pièces Œufs BIO
- feuilles Laurier
- Huile d'olive
- pincées Poivre