Coq à l'alsacienne
Découvre cette délicieuse recette de Coq à l'alsacienne (110 min). Suis le guide facile, étape par étape, pour créer un délicieux plat parfait pour toutes les occasions. Commence maintenant !
- Temps: 110 min
- Portions: 1
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- jeune coq de 2 kg ou plus
- carottes
- échalotes
- branche de persil
- gousses d’ail
- cube de bouillon de volaille
- cs de farine
- verre à liqueur d’eau-de-vie de prunelle
- cl de vin blanc sec
- crème fraîche
- jaune d’œuf
- le jus de
- thym
- laurier
- beurre
- cs d’huile
- sel
- poivre
- noix de muscade