Topalak Çorbası Tarifi
Geleneksel Anadolu mutfağının sıcacık bir dokunuşu: Topalak Çorbasının tarifi.
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- su bardağı ince bulgur
- yemek kaşığı un
- gram parça kuzu eti
- su bardağı su
- su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım çay bardağı pirinç
- çay kaşığı tuz
- TERBİYE İÇİN
- yemek kaşığı yoğurt
- ÜZERİ İÇİN
- yemek kaşığı tereyağı
- Birer çay kaşığı pul biber
- nane