CIAMBELLE AL MOSTO
Tempo di vendemmia 🍇🍇 Profumi e tradizioni che in alcuni paesi esistono ancora... Queste ciambelle al mosto fanno parte di una tradizione antica di Marino, un paesino nel territorio dei Castelli romani, dove ogni anno tra fine settembre e i primi giorni di ottobre si tiene la famosa "Sagra dell'uva". L’ingrediente principale di questo lievitato, ovviamente, è il mosto d’uva della vendemmia che dona alle ciambelle un'aroma straordinario... profumate, dolci e sofficissime!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina
- Mosto d'uva
- Zucchero
- Olio evo
- Uva sultanina uvetta
- pizzico Sale
- Lievito di birra secco