Fennikel latkes med rømmedip
Latkes er opprinnelig en jødisk rett som serveres under hanukkah-festen som finner sted i desember, men er populære også ellers i året.
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk fennikel
- stk potet
- stk gul løk
- stk egg
- dl hvetemel
- ts økologisk finrevet sitronskall
- stk Salt og pepper
- dl frityrolje
- stk fennikelblader
- dl rømme
- ts spisskummen
- ts honning, flytende
- ts sitronsaft