Indrefilet med soppsaus
Indrefilet er den møreste biffen du kan få! Her får du den servert med mandelpotetpuré, pannestekte grønsaker og en deilig, kremet soppsaus. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- mandelpotet
- dl melk
- ss smør
- frisk sjampinjong eller annen sopp
- stk. finhakket sjalottløk
- båt finhakket hvitløk
- ts smør eller margarin
- dl kjøttbuljong eller kraft
- dl matfløte
- ts soyasaus
- stk. frisk grønn asparges
- stk. sjalottløk
- østerssopp eller annen god sopp
- ss smør eller olje til steking
- indrefilet av storfe
- ss smør eller margarin til steking