Saumon aux Épices du Trappeur
Une cuisson délicate pour un saumon moelleux parsemé d'un fabuleux mélange d'épices sucré-salé. La courgette, l'échalote confite, le riz rouge de Camargue et un trait de gourmandise canadienne : le bonheur !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Pavés de saumon
- Courgette
- Riz rouge de Camargue
- Sirop d'érable
- c.c. Épices trappeur
- pièce Bouillon de volaille
- pièces Échalote
- c.c. herbes citronnées
- pièces Ail
- traits Huile d'olive
- pincées Sel