Rindsgulasch mit Nudeln und Broccoli für Grossmengen
Top Gericht für Altersheime, Kantine, Mensa, Catering oder gehobene Betriebsgastronomie, effizient umgesetzt.
- Portionen: 100
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- dl Oliogastro Bratcrème 12 lt
- Rindsschulter, Ragout geschnitten à 30g
- Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
- Zwiebeln, gehackt
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Paprika
- Knorr Collezione Italiana Tomatenmark - Concentrato di pomodoro
- Malbec
- Bratensauce KNORR, zubereitet
- Stücke Lorbeerblätter
- Salz und Pfeffer
- Sauerrahm
- Knorr Collezione Italiana Linguine
- Butter
- Broccoli, gerüstet
- KNORR® Gemüsekrönung Butternote & Kräuter
- Mandeln, gehobelt