Paksoistamppot met gehaktballetjes
Een koolhydraatarme stamppot met een Oosters tintje! In dit recept maken we met paksoi en kruiden uit de Oosterse keuken een Hollands stamppotje.
- Tijd: 45 min
- Porties: 2
Bron: Lowcarbchef.nl
Ingrediënten
- gr rundergehakt
- tl chilipoeder
- tl gemberpoeder of 5 cm verse gember
- tl laospoeder
- zout en peper naar smaak
- el sojasaus
- teentje knoflook
- knolselderij
- snufje zout
- paksoi
- el olijfolie
- roomboter
- gr rucola
- sojasaus
- kokosmelk
- tl chilivlokken
- tl gemberpoeder of 3 cm verse gember
- koriander