レバーと大根の醤油煮

レバーと大根の醤油煮

甘みを抑えたしょうゆ味。べっこう色に煮た大根がおいしい。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 鶏レバー 300g
  • 大根 1/2本
  • しょうがのせん切り 1かけ分
  • ごま油 大さじ1と1/2
  • だし汁 3カップ
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 酒 1/4カップ
  • しょうゆ 大さじ2

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