生塩糀パウダーで時短角煮

生塩糀パウダーで時短角煮

生塩糀パウダーで味の染み込みを時短し、やわらかく仕上げます。

出典: marukome.co.jp

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材料

  • 豚バラブロック肉 500g
  • ゆで卵 4個
  • 白髪ねぎ 適量
  • プラス糀 生塩糀パウダー 肉の重量の3%
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • しょうが 2枚
  • 酒 60ml

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