Körsbärsgelé till ost
Körsbärsgelé till ost är len, klar och fint balanserad mellan sötma och syra. Den rundar av krämiga ostar och lyfter lagrade varianter. Dessutom ger den en fruktig ton som lämnar en ren finish. Resultatet blir en mjukt fast gelé med glans och djup färg.Receptet är enkelt och pålitligt tack vare syltsocker. Därför passar det både till helgens ostbricka och till…
- Tid: 70 min
- Portioner: 8
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- körsbär
- dl vatten
- dl syltsocker
- msk citronsaft
- krm salt