Biefstuk Bali van de BBQ
Dit recept ken je ongetwijfeld van Restaurant Loetje, dat bekend staat om de heerlijke biefstukken. Biefstuk Bali is mijn favoriet en die wilde ik dus thuis ook wel eens proberen! Er gaan diverse recepten over internet rond en ik heb er weer mijn eigen draai aan gegeven. In dit recept bereid je de biefstukken in een skillet op de BBQ. En ja, ik weet dat je het dan net zo goed op het fornuis kunt doen, maar ik houd nu eenmaal van BBQ’en en buiten koken. Ben je ook zo gek op biefstuk Bali? Dan kan ik je dit recept van harte aanbevelen!
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: BBQ Junkie
Ingrediënten
- gram Chateaubriand
- gram Roomboter
- eetlepel Sambal Oelek
- eetlepels Water
- Grof Zeezout
- Versgemalen Zwarte Peper
- sneetjes Casinobrood