モロヘイヤと卵のスープ モロヘイヤは、アラビア語で王様の野菜と呼ばれるほど栄養価が高い野菜です。スープに入れると自然なとろみがつきます。 分量: 2 出典: 食事改善プロジェクト | おいしい減塩レシピ マイレシピ帳にインポート 材料モロヘイヤ 50g卵 1個コンソメ(減塩タイプ) 1個水 400㎖酒 小さじ1みりん 小さじ1こしょう 少々