グリルチキンとフルーツとくるみのサラダ
蛋白質やビタミンが豊富にとれるサラダです。ささみは高たんぱく質で脂質が少ない食材ですが、塩こうじにつけて焼くと、しっとりとやわらかく仕上がります。
- 分量: 2
材料
- リーフレタスなど 小１パック
- 紫キャベツ 1/4枚
- ささみ 2本
- 減塩塩こうじ 小さじ１
- 小麦粉 小さじ１強
- くるみ 3個
- みかん １個
- バルサミコ酢 小さじ2
蛋白質やビタミンが豊富にとれるサラダです。ささみは高たんぱく質で脂質が少ない食材ですが、塩こうじにつけて焼くと、しっとりとやわらかく仕上がります。