『おつまみに最高!』砂肝と椎茸とピーマンのにんにくポン酢炒め

『おつまみに最高!』砂肝と椎茸とピーマンのにんにくポン酢炒め

砂肝が好きな我が家の大定番のにんにくポン酢炒めです♪砂肝は低脂質、高たんぱくでヘルシー食材、鉄分も豊富なので貧血予防にも!ダイエット中にもおすすめですよ。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 砂肝 150g~180g程度
  • 椎茸 2枚
  • ピーマン 1個
  • にんにく 1片
  • ぽん酢 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1

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