Gnudi van verse ricotta met tomatensaus en verse doperwten

Ingrediënten

• ui
• gram rode cherrytomaatjes
• gram doperwten
• gram ricotta
• eierdooiers
• basilicum naar smaak
• olie om te bakken
• teentjes knoflook
• gram tomatenpuree
• bouillonblokje
• water
• tl gedroogde tijm
• blad laurier
• gram bloem
• snufje nootmuskaat
• gram overjarige kaas
• gram zonnebloempitten
• tl citroenrasp