Pasticcio di pasta e prosciutto
Il pasticcio di pasta e prosciutto è un gustoso primo piatto a base di pasta cotta al forno, e diversamente da tante ricette di pasta al forno non si usa della besciamella, ma invece della panna e delle uova per tenere il tutto assieme. È un piatto piuttosto ricco e nutriente, quindi vi suggeriamo di farlo seguire solamente da un piatto di verdure e della frutta, per avere un pasto equilibrato. Se pensate che questa ricetta sia un po’ troppo bianca potete aggiungere dei pisellini, dei funghi, un po’ di curry o altro.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- pasta secca
- prosciutto cotto tagliato in 2 o 3 fette
- uova
- panna da cucina
- formaggio <strong>groviera</strong> o <strong>emmental</strong> grattugiato
- burro
- sale e pepe