Panna cotta mit Apfelragout
Panna cotta mit Apfelragout - weisser Portwein gehört hier rein!
- Zeit: 280 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Rahm
- EL Zucker
- Stängel Zitronengras , gehackt
- Blätter Gelatine , ca. 5 Min. in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
- EL Butter
- rotschalige Äpfel , 4 ca. 2 mm dicke Scheiben von der Apfelmitte beiseite gestel
- dl weisser Portwein oder Süssmost
- EL Zitronensaft