Tunesische Brik
Een aantal jaar geleden gingen wij nog wel eens op vakantie naar Tunesië. Veel zon en heerlijk eten. De Tunesische brik werd regelmatig als bijgerecht of hapje geserveerd in het hotel waar wij verbleven. Hieronder het recept!
- Tijd: 25 min
Bron: Stamppot Recepten | Stamppot.nl
Ingrediënten
- bosje Peterselie
- Ui
- Blikje tonijn
- Aardappelen
- loempiavellen
- eieren
- Peper en zout
- Harissa
- Olie om in te bakken