Salat med grillet storfekjøtt og hvitmuggost
En salat for de som ikke liker salater – oppskriften vår på salat med grillet storfekjøtt og hvitmuggost viser at salater ikke trenger å være lette eller delikate. Denne har den ene store smaken og konsistensen etter den andre. Grillet entrecote, Castello Hvit og søt og tertebakt løk. Bare sørg for å være sulten.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- middels store rødløk, skrellet og kuttet i to, deretter kuttet i båter
- gram smør, smeltet
- balsamicoeddik
- kvister ferske timian
- benfrie entrecoter
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- romanosalater, kuttet i passende store biter
- olivenolje
- trøffelolje
- Castello® Hvit 150g ost kuttet i passende store båter
- gram liten poteter, kokt og skrellet
- kvister liten frisk dill