Sommersalat med grillet fersken, spekeskinke og burrata
Fersken får ekstra sødme på grillen, og sammen med salt spekeskinke, fløyelsmyk burrata og sprø pistasjenøtter har du en rask, mettende og veldig god salat som er like god til middag som til lunsj!
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- Smak* gule fersken
- olivenolje
- honning
- ruccola
- Smak* Flavance tomater
- burrata
- spekeskinke
- balsamicoeddik
- pistasjenøtter
- frisk basilikum
- flaksalt
- nykvernet pepper