Toast med gräddkokt spenat och äggula
En rostad toast med lite gott på. Precis vad som behövs när man är sugen på något enkelt. Då det enkla ibland är just det bästa. Lök och spenat får koka i grädde och smaksätts endast med salt och peppar. Servera spenaten på en rostad brödskiva med parmesanost samt den vackra äggulan på toppen.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- bananschalottenlök
- msk olivolja
- förp spenat
- dl vispgrädde
- salt från kvarnen
- svartpeppar från kvarnen
- dl finriven parmesan eller annan lagrad hårdost
- ljusa brödskivor
- msk smör
- ägg