Krämig spenat- och kikärtsgryta med tomat
Kikärtor både mättar bra och är goda. Här använder du dem i en krämig spenat- och kikärtsgryta med smaker av tomat, vitlök, vinäger och grädde som ger grytan dess krämighet. Servera med fluffigt ris som passar utmärkt till samt toppa med fräscha körsbärstomater och skuren salladslök.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris eller kokt potatis
- förp kikärtor
- bladspenat
- ca 2 msk olivolja
- vitlöksklyftor
- tsk chilipulver
- msk curry
- msk tomatpuré
- tsk vitvinsvinäger
- dl vispgrädde
- dl vatten
- grönsaksbuljongtärning
- salt
- peppar
- körsbärstomater
- påse salladslök