Semifreddo allo yogurt
Il semifreddo allo yogurt è un dolce senza cottura preparato con yogurt bianco, panna montata, latte intero, zucchero, gelatina in fogli ed estratto di vaniglia a profumare il tutto. Fresco e cremoso, è perfetto da servire a merenda o fine pasto guarnito in superficie con una manciata di granella di pistacchi o altro topping preferito.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Yogurt bianco intero, 500 gr
- Panna fresca, 500 ml
- Zucchero semolato, 100 gr
- Latte intero, 80 ml
- Gelatina in fogli, 12 gr
- Estratto di vaniglia, 1 cucchiaino
- Granella di pistacchi, q.b