Frittelle di bietole
Le frittelle di bietole sono un antipasto veloce e stuzzicante, perfette anche come finger food per un aperitivo: sono croccanti e dorate fuori e morbide dentro.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Acqua, 190 ml
- Farina 00, 190 gr
- Bietole, 130 gr
- Parmigiano grattugiato, 20 gr
- Uovo intero, 1
- Lievito per dolci in polvere, 8 gr
- Sale, 1 pizzico
- Maggiorana, q.b