Conchiglioni farcis végétariens
Avec cette sublime farce aux aubergines, une sauce tomate bien aromatisée, des pâtes moelleuses, vous allez déguster un plat végétarien merveilleux. La recette comporte plsieurs étapes mais la farce peut être réalisée à l'avance.
- Portions: 4
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- conchiglioni
- de parmesan râpé
- d’aubergines du producteur
- de ricotta bio
- c. à soupe d’huile d’olive bio
- c. à soupe d’origan frais ciselé
- c. à café de sel - Poivre du moulin
- belle pointe de couteau de piment d’Espelette
- boites de tomates concassées bio de 400 g
- c. à café de sel - 1 belle pincée de sucre
- Herbes aromatiques à volonté : thym, basilic, origan, sarriette
- Quelques feuilles de menthe