Vegane Cigköfte
Du planst eine Party und bist auf der Suche nach originellem Fingerfood? Unser Tipp: vegane Cigköfte aus Bulgur. Die schmecken lecker, sind einfach in der Zubereitung und begeistern zudem mit orientalischen Aromen. Gleich ausprobieren!
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Bulgur
- Frühlingszwiebeln
- Ochsenherztomate
- Spitzpaprikas, grün
- Bund Petersilie
- Knoblauchzehe
- Paprikamark
- Tomatenmark
- EL Minze
- TL Paprikapulver, edelsüß
- TL Chilipulver
- TL Kreuzkümmel, Cumin, gemahlen
- TL Currypulver
- TL Pfeffer, weiß, gemahlen
- Mandeln, gemahlen
- TL Salz
- TL Isot, fermentierte Chiliflocken
- Olivenöl
- Kopfsalat
- Zitrone
- Granatapfelsirup