Tarte au vin
Für die berühmte Tarte au vin schwört man auf unterschiedliche Weine. Meistens wird sie aber mit trockenem Weisswein zubereitet - er verleiht dem Kuchen seine goldene Farbe.
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- Prise Salz
- Zucker
- Butter , in Stücken, kalt
- Ei , verklopft
- dl trockener, Waadtländer Weisswein
- EL Maizena
- Msp. Zimt
- Butterflöckli