Fruktsallad med nakenhavre
En god och nyttig fruktsallad på hela, kokta kärnor – den passar lika bra till frukost och mellanmål som till lättlunch eller kvällsmat. Receptet kommer från Gisela Björklund, vår vice vd Thomas Björklunds mamma och en av Warbro Kvarns grundare. Hon drev ett hälsohem här i Warbro, älskade nakenhavre för all näring den bär på, och bjöd gärna sina gäster på den här salladen till fikat.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Warbro Kvarn
Ingredienser
- hela kärnor av nakenhavre
- liter vatten för blötläggning, eller 8 dl vatten för kokning
- flytande honung
- kanel eller kardemumma
- färsk frukt eller bär efter smak och årstid