Dinkelotto à la Warbro Delikatesser
Detta rätt kan närmast liknas vid en slags risotto, fast mer klimatsmart och nyttig. Ät den som ett tillbehör till kött eller fisk, eller som en ensamrätt. Koka den med dina favoritgrönsaker. Eller köp en färdig mix från Warbro Delikatesser!
- Tid: 65 min
- Portioner: 4
Källa: Warbro Kvarn
Ingredienser
- matdinkel eller bulgur av korn
- schalottenlök
- vitlöksklyfta
- dl vitt vin
- dl kyckling- eller vegetarisk buljong
- sockerärtor, sparris, svamp, chili, soltorkade tomater eller annan grönsak efter
- smör
- ca 80 g Västerbottensost eller annan smakrik ost
- salt och svartpeppar