Crunchy Panko-Schnitzel | Kartoffelsalat | Kürbiskernpesto
Knuspriges Schnitzel, traditionell mit Kartoffelsalat und raffiniert mit Pesto – alles vegan.
- Portionen: 10
Quelle: transgourmet.ch
Zutaten
- Greenforce Easy To Mix Schnitzel,150 g
- Saitaku Panko Breadcrumbs 7 mm, 1 kg
- Gogi Tempura Mehl, 24 x 150 g
- Premium Tasmanischer Bergpfeffer, 180 g
- Natura Bio Kartoffeln festkochend, 1 kg
- Zwiebeln mittel, gepackt, 1 kg
- Quality Sonnenblumenöl, 20 l
- Feinkristallzucker Suisse Garantie, 25 kg
- Premium Bio Knospe Suisse Apfelessig, 200 ml
- Haco Gemüsebouillon gekörnt Chef, 1,2 kg
- Quality Senf mild, 5,25 kg
- JuraSel Tafelsalz mit Jod, 500 g
- Quality Pfeffer schwarz ganz, 800 g
- Quality Kürbiskerne, 1 kg
- Petersilie gekraust, gepackt, 250 g
- Maggikraut Bund, 80 g
- Natura e Bontà Tomaten getrocknet, 3,1 kg
- Premium Kürbiskernöl, 5 dl
- Premium Olivenöl Extra Vergine Liguria DOP
- Himalaya Salz, 900 g
- Piment d'Espelette, 250 g
- Espro Kresse Mix, 8 St