豆腐と削り節入り目玉焼き

豆腐と削り節入り目玉焼き

水切りして焼きつけた豆腐に、削り節としょうゆをかけて、その上に半熟目玉焼きを。くずしながらいただきます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 卵 2個
  • 木綿豆腐 1丁
  • 削り節 1袋
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 万能ねぎの小口切り 少々
  • サラダ油 大さじ1

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