牛肉のしぐれ煮
ご飯のおかずに、酒の肴に、ほのかな山椒の風味が際立つ1品。
- 時間: 30 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- 牛肉薄切り 450g
- ごぼう 1/2本
- 舞茸 1株
- 生姜 大1かけ
- 山椒の実 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- きび砂糖 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 水 150cc
- かつおだし 5g
ご飯のおかずに、酒の肴に、ほのかな山椒の風味が際立つ1品。
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト