Bonensoep met mosselen
Bonensoep met mosselen: een eenvoudig en smaakvol recept dat zee en land combineert, gemaakt met voorgekookte cannellini-bonen. Een warme en voedzame hoofdmaaltijd.
- Tijd: 65 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Mosselen 1 kg
- Voorgekookte cannellinibonen 400 g
- San Marzano-tomaten 300 g
- Knoflook 2 teentjes
- Verse chilipeper 1
- Peterselie naar smaak
- Extra vierge olijfolie 40 g
- Zwarte peper naar smaak
- Brood 60 g
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak