Geroosterde wortels met honing, geitenkaas en groene saus
Geroosterde wortels met honing, geitenkaas en groene saus: een eenvoudig en verfijnd bijgerecht: geroosterde wortels, romige geitenkaascrème en een heerlijk geurende kruidensaus.
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Babywortelen 500 g
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Tijm naar smaak
- Honing 25 g
- Walnoten 50 g
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Geitenkaas 200 g
- Water naar smaak
- Peterselie 45 g
- Appelciderazijn 25 g
- Extra vierge olijfolie 40 g