Frittata con cipolla e guanciale al pomodoro
Preparare la frittata con cipolla e guanciale al pomodoro è facile e veloce. Questa frittata è un secondo piatto molto saporito da cucinare in due fasi: da una parte cipolle, guanciale e salsa di pomodoro insaporiti nel burro, dall’altra uova sbattute; alla fine unite il tutto e cuocete la frittata in padella. Si tratta quindi di una specie di frittata di cipolle rivista, arricchita di ingredienti saporiti.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- uova
- gr di burro
- cipolle bianche
- gr di guanciale
- <strong>2 cucchiai di passata di pomodoro</strong>
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Olio di oliva q.b