Lachs auf Pastinakenpüree (Low Carb)
Ein leckeres Low Carb Gericht, bei dem man die Kohlenhydrate nicht vermisst: Lachs auf Pastinaken Püree mit roten Zwiebeln und Petersilienpesto. Ein schnelles, einfaches Gericht, das super gut schmeckt und dazu noch gesund ist.
- Portionen: 2
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Lachsfilet
- Pastinaken
- Petersilienwurzel
- Rote Zwiebel
- Limette
- Petersilie
- EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- Granatapfelkerne