Karamelleis mit Fleur de Sel aus Guérande
Quelle: Le Guérandais
Zutaten
- cl de lait frais entier
- cl de crème liquide
- gousses de vanille
- de sucre
- jaunes d’œufs
- de beurre
- de sucre vergeoise
- de lait concentré entier non sucré
- c. à c. de bicarbonate de soude
- c. à c. de Fleur de sel Le Guérandais