Einfache Weihnachtsgans mit Apfel-Orangen-Rosmarin-Füllung, Rotkohl & Klößen
Zart, saftig und aromatisch: Diese einfache Weihnachtsgans mit Apfel-Orangen-Rosmarin-Füllung gelingt garantiert. Perfekt für den Festtagstisch – mit Rotkohl und Klößen als klassische Beilage.
- Zeit: 175 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gans
- Salz und Pfeffer
- EL Öl
- Äpfel
- Orange
- Zweige Rosmarin
- kleine Zwiebel
- EL Semmelbrösel
- Geflügelfond
- Orangensaft
- Weißwein oder Apfelsaft
- EL Butter
- Rotkohl nach Wahl
- Kartoffelklöße